【錯誤】網傳「吃芒果不能配豆漿,芒果容易過敏。豆漿中含有大量的膳食纖維維生素等,蛋白質可能會與芒果的維生素C進行反應,出現腹瀉腹痛等症狀」?
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/6020【報告將隨時更新 2021/7/20版】 一、專家指稱,傳言提到「豆漿與芒果的維生素C會產生反應、交互作用」,並無科學根據。芒果、豆漿可以一起食用,並無飲食禁忌,適量食用也不會產生腹瀉、腹痛症狀。 二、豆漿含有寡醣類,若大量飲用,可能會使腸胃產生脹氣的不適症狀,但這是豆漿本身的特性,與「芒果一起食用」無關,且適量飲用也不會脹氣。 三、專家表示,常見芒果過敏原是果皮所含的「漆酚」,接觸後容易引發過敏