米猪肉_百度百科https://baike.baidu.com/item/%E7%B1%B3%E7%8C%AA%E8%82%89编辑 锁定 米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。 中文名 米猪肉 主要原料 猪肉 是否含防腐剂 否 副作用 绦虫病 囊尾蚴病 储藏方法 冷冻或盐腌法