它發了芽再吃, 竟是「抗癌冠軍」, 特別是胃癌、肝癌、乳腺癌....以前扔了真是太浪費了! | EZGOE
http://goez1.com/p86724.asp食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營養補充劑,通常被認為是降低膽固醇、患癌風險、血壓水平和患心臟病風險的一種天然方式。但是我們往往對於發了芽的大蒜棄之如履。而最新研究發現,發了芽大蒜是名副其實的寶貝,看仔細咯! 韓國研究 發芽的大蒜更有益心臟健康 有研究顯示發芽的豆類和穀物其抗氧化的活性會有所增加,韓國慶北國立大學食品科學與生物技術學院研究發現,此規律同樣適合發芽的大蒜: 發芽的大蒜