華人健康網 | 愛吃加熱剩菜剩飯？減重名醫：勿超過2次，小心暴肥
https://today.line.me/TW/article/36e6213d4e04f9e2fa4da392dc8858f51bea42857d2c593758e250916cf46b52?openExternalBrowser=1CP name 華人健康網 Reporter 華人健康網 記者張世傑／台北報導 Upload Date & Time 發布時間 2017年1月3日10:00
2016-05-23文／陳俊旭近幾年來，電視上談論健康的節目如雨後春筍般一集又一集，永遠有講不完的話題，有一次我看到一集在談論「香腸含亞硝酸鹽容易致癌」的問題，由此延伸到有機蔬菜也含亞硝酸鹽，大聲疾呼「吃有機蔬菜，也會有致癌的危險」，節目講到這裡就結束了。我看了很傻眼，這根本是誤導大眾嘛，只會讓觀眾越看越恐慌、越看越迷惘而已！ 體內只要有維生素C存在，就可以阻擋亞硝酸鹽轉變成有