自製超級醬,勝過老乾媽!拌面下飯炒菜,無所不能!
http://tw.bucktop.com/h/article/97507.html#758151麻辣紅油 推薦理由:夏天做個涼拌的快手菜、涼拌面,加上麻辣紅油,立即滿屋飄香。食材:干辣椒60g、乾花椒10g、花生50g、白芝麻30g、香油5g、花椒油5g、鹽3g、菜籽油500g、小紅泡椒10個。做法: 1.花生炒熟去皮,掰成小瓣。2.干辣椒、乾花椒、泡椒用攪拌機打細,放鹽拌勻。3.將菜籽油、花椒油、香油倒入鍋里,冒煙時關火。4.待油溫下降到沒