上周我在造洋饭书 Po 了张图，本来是想安利下我做的鸭腿，结果大家关注点都在——中国最好吃的城市是哪里？？我没仔细数，不过留言中最多人猜的两个城市，第一是成都，第二是广州，都有超过 100 条，另外提名的还有西安、南京、武汉、潮汕……但，为什么是台北？成都广州当然超好吃，但当我们谈论成都和广州有多好吃的时候，其实是在谈论川菜和粤菜有多好吃。全中国只有台北，从八大菜系到路边夜市，从日料法餐到新派轻食