本則回應

• Lin標記此篇為：❌ 含有不實訊息

  理由

  我們吃的是食物，而不是單獨分離出來的化學原料。何況食物裡也含有很多不同的抗癌物，像綠色花椰菜、洋蔥、大豆、亞麻種子及蘋果，都含有許多抗癌物質。因此，沒有科學證據指出，食物裡的丙烯醯胺是導致每年幾千人罹癌的原因。

  出處

  http://www.bookzone.com.tw/event/WS113/index.asp
  丙烯醯胺

  《科學新聞不能這樣看》

  http://www.bookzone.com.tw/event/WS113/index.asp

  科學家舉行記者會時，媒體通常期待聽到重大的消息。例如：他們複製出一頭羊啦；他們在試管裡發現核融合的方法啦；他們已經確定出人類基因圖譜的序列啦；或者他們發現襪子在洗衣機裡愈洗愈少的真正原因等等。 ■

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