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輕鬆除農藥
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Lin
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網路上流傳一篇文章指出 ,以「醋」來清洗蔬菜,洗得更乾淨。
毒物專家暨台灣師範大學化學系教授吳家誠博士表示,此文章錯誤百出。
林口長庚醫院營養師顏敏恆則表示,想要洗掉蔬果的農藥,最好的方法還是以「流水沖洗」五分鐘左右即可,而且切開的蔬果也不建議以浸泡的方式清洗,反而讓營養素B、C流失
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出處
http://news.tvbs.com.tw/life/642520
【真的嗎?】蔬果泡醋清農藥? 網路流言
【真的嗎?】蔬果泡醋清農藥? 網路流言慘遭專家打臉│TVBS新聞網
http://news.tvbs.com.tw/life/642520
記者 許碩穎 報導 2016/03/03 17:15