碩士麵包師的忠告：鬆軟麵包慢性殘害身體【有片】 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會
https://topick.hket.com/article/1903915?lcc=at孩子專注力不足，可能是麵包內含防腐劑作怪！對於麵包師李國彰而言，港店出售的麵包大部分都是邪惡的，除了防腐劑，還有損肝的反式脂肪、可致癌的漂白砂糖和麵粉，結果家長愛給子女買鬆軟香甜麵包，其實日積月累是在「殘害」孩子的身體。他忠告家長，要選健康麵包，其實口感愈「粗獷」愈好。 李國彰（KC）並非出身麵包店世家，亦非學徒出身，本身是個讀書人，擁有物理學碩士學位。 約10年前，KC踏上開麵包店的創業路，