本則回應

• Effie Fang標記此篇為：❌ 含有不實訊息

  理由

  這則網路訊息有誤導之嫌，雖然這位來自日本的安部司先生，確實對於食品添加物非常了解，深知如何以不同劑量的添加物創造人們熟知的美味；但是，「豚骨拉麵湯可以用化學調味劑調出來」並不能代表所有的拉麵店家的湯頭都是這樣製作，也不能成為「台式牛肉麵可靠」的有力證明，畢竟日本一定還有許多良心商閱讀更多

  出處

  謠言破解網站「蘭姆酒吐司」
  日本人用化學調味劑調出 豚骨拉麵湯 所以別再吃拉麵？謠言把大家嚇得嫑嫑的～
  http://www.goo.gl/qniJXN

  日本人用化學調味劑調出 豚骨拉麵湯 所以別再吃拉麵？

  http://www.goo.gl/qniJXN

  謠言這樣說：熱愛日本拉麵的朋友，看到這則訊息可能會皮皮挫，是什麼訊息呢？我們也來看看。訊息一開頭就說：「日本安部司真相大揭秘豚骨拉麵湯，絕對不可能用豬骨熬湯的。」並且還說道：「以後別再吃日式豚骨拉麵，還是台式牛肉麵可靠。」最後以一位不知名人士的感想作為結論：「我在化學公司工作了 13 年，從上班第一週起就不敢再碰任何拉麵了！全是化學藥劑調出來的…..」除了文字之外，還會附上一則Youtube影片連