新知丨葵花籽“致癌之首”，科學還是謠言？
https://www.gooread.com/article/20120501573/葵花籽致癌的消息，每隔一段時間就會在各類社交媒體上鬧騰一回，甚至有說法稱，葵花籽是致癌之首，然而事實果真如此麼？ 向日葵（ Helianthus annuus L. ），又名朝陽花，一年生草本植物，原產於北美洲，在我國的東北、西北及內蒙古等被廣泛種植，高可達3米，盤型花寬可達30釐米。由於其黃花與太陽極為相像，故英文名字為 Sunflower。它的果實即葵花籽，除了作為原料被用來榨油外，還是一種