訊息原文

查看文章頁面 >
提醒您雞蛋煮這樣的時間吃營養加倍,滅菌效果也最好!可能有很多人都還不知道!:http://youtu.be/B6tzcxgseGg

本則回應

  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    那層灰黑帶綠,是蛋本身內容物質隨加熱溫度與時間自然反應而成的硫化亞鐵(不會對人體產生危害)
    不少人會誤認這是雞蛋腐壞,或蛋內重金屬殘留的現象,不過這其實是烹煮蛋黃時,被稱作「綠環化」的正常現象,且食用「綠蛋黃」對人體不會造成危害。
    雖然受硫鐵化合物影響的蛋黃外觀不甚美觀,不禁讓人聯想

    出處

    http://www.kingeggonlineshop.com.tw/main/newsDetail.aspx?NID=n0000032
    石安牧場

    http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160606001008-260405
    水煮蛋的蛋黃為何綠綠的?
    8 年前
    00