▲源鮮智慧農場開幕。（圖／博睿行銷提供） 記者華少甫／台北報導 食安問題層出不窮，加上都市發展、氣候變遷、基因改造與污染等因素影響下，為了產出食用無虞的作物，世界農業朝向科技發展，積極開發室內垂直種植技術，除了擴增單位面積產能，也以產出安全無污染的蔬菜為目標。 源鮮農業與「植物神醫」之稱的中興大學蔡東纂教授進行技術合作，運用現代生物科技、數據統計分析，建立完整蔬果植物的生長参數大數據庫，成功將智慧