2005-11-29文／小蘇打生活研究會 譯者／徐月珠小蘇打除了味道嘗起來鹹鹹的，你了解這個白色粉末的真面目嗎？告訴你！它可是在我們居家生活中處處都用得上的清潔、打掃、料理聖品喔！而且使用方法非常簡單，幾乎不需任何技巧…小蘇打（Baking Soda）又稱為碳酸氫鈉（NaHCO3）或是重碳酸鈉。光聽它的名字也許會給人一種很化學藥劑的排斥感覺，但對於去除居家環境污垢或是臭味，甚至是其他功效來說，小蘇