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• Shan Chia Wu標記此篇為：❌ 含有不實訊息

  理由

  假的。
  衛生福利部食品藥物管理署已經在官網發布聲明澄清，依據食藥署公告的「免洗筷衛生標準」，不得檢出含有過氧化氫及聯苯等成分，而二氧化硫殘留量應為500 ppm以下。科展把黑殼蝦、綠豆芽和浮萍無法存活的原因推到免洗筷身上，甚至提出「免洗筷燙過後還是很毒」的結論，屬於危言聳聽。
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  出處

  食藥署免洗筷衛生標準：https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=117&k=免洗筷衛生%u6A
  桃園國中_小_生活與應用科學科科展「學校周邊衛生筷安全」：http://www.tyc.edu.tw/files/CD/science/47/AutoPlay/Docs/B6/B6003.pdf
  2016年12月彰化抽測竹筷：http://www.chinatimes.com/newspapers/20160720000497-260107
  美國毒物和疾病登記署 二氧化硫：https://www.atsdr.cdc.gov/toxfaqs/tf.asp?id=252&tid=46#bookmark02
  上述之詳細內容，223頁：https://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp116.pdf

  食品法規條文查詢

  https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=117&k=免洗筷衛生%u6A

  中華民國96年06月29日衛署食字第0960404383號令發布 中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令修正 第  一  條    本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 第  二  條    本標準所稱免洗筷，係指以竹或木為原料經加工製成後，不再經洗滌即可供使用之筷子，為一次性使用者。 第  三  條    免洗筷不得有不良變色、異臭、異味、污染、發霉、蟲蛀、含

  404Error

  http://www.tyc.edu.tw/files/CD/science/47/AutoPlay/Docs/B6/B6003.pdf

  抽驗免洗筷 殘留二氧化硫

  http://www.chinatimes.com/newspapers/20160720000497-260107

  用的衛生筷安全嗎？彰縣府消保官抽查內各鄉鎮市之大型賣場、五金百貨行及餐飲店，共抽驗市售免洗筷品項計19件，螢光增白劑全未檢出，有14件檢出二氧化硫含量13到69ppm，但均符合500ppm以下規定。 免洗筷還是少用為妙！一般人都這樣想，但外食不得已，用量還是很高，消保官陳孟雄表示，業者為防筷子變黃、變黑和發霉，通常以亞硫酸鹽（二氧化硫）處理，這次抽驗依衛福部公告「免洗筷衛生標準」。消保官建議盡量

  ATSDR - ToxFAQs™: Sulfur Dioxide

  https://www.atsdr.cdc.gov/toxfaqs/tf.asp?id=252&tid=46#bookmark02

  ToxFAQsTM for Sulfur Dioxide (Anhídrido Sulfuroso) June 1999 CAS#: 7446-09-5 PDF Version, 52 KB This fact sheet answers the most frequently asked health questions about sul

  https://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp116.pdf

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