「食物熱熱的沒放冰箱，食物一定會壞」，至於冰箱很強壯，不會那麼快就壞，冰箱會偵測冰箱內的溫度，如果高於設定值，就會啟動降溫。更何況，「健康比你的冰箱重要」。

細菌大量繁殖的溫度自60度至4度，因此，熱熱的食物涼到60度以前，就要進冰箱，回溫超過4度，也要留意食物中細菌的繁殖速度。