(red arrow right)認識 “ 鎂 ”
(red arrow right)台大醫院 張文亮教授
(!!!)我們在醫院時，
(!!!)許多病人說，骨頭會痛 ，(!!!)人躺著就不舒服 他們心中吶喊著，
(praying)請開個特效藥吧 (!)(!)
(!!!)如果 , 醫護人員這時說 :「 請吃南瓜，
(!!!)或多喝南瓜湯！ 」
(!!!)我們聽了，
會不會奇怪 ？
(shocked)南瓜與骨頭有什麼相關呢 ?
(!!!)大腸經過手術者，
(!!!)有個很大的需要，就是「鎂」；
「(!!!)鎂離子」在大腸裡 , 會分散大腸裡的
糜狀物；
(!!!)醫護人員要人清腸，排解殘餘 ,就給人吃(!!!)「氧化鎂」；
(!!!)幾小時就產生功效。
(!!!)鎂在大腸是分散劑，(!!!)大腸要花許多時間，才能吸收到鎂；
(!!!)有大腸時，
已經不易吸收到鎂；(!!!)大腸部分切除後，
(!!!)將更不容易吸收到鎂 ; (!!!)會產生「缺鎂」的問題。
(!!!)「鎂與鈣」對於骨頭的結構穩定很重要；(!!!)只是鈣太有名，
(!!!)鎂的重要就被鈣的名聲給遮掩了！
(!!!)缺鎂時骨骼脆弱，(!!!)不易承受壓力，
難以承受人的體重，(!!!)如同「我的骨頭都脫了節」
(red arrow right)當骨頭疼痛，
(!!!)不要以為病毒在骨頭裡作怪；
(shocked)不要以為過去的脊椎受傷，現在又找上來 , (shocked)也不要一直巴望要給止痛劑，
(!!!)止痛劑的藥效有限，而且用太多，對肝、腎不好 。不如吃南瓜
(ok)常喝南瓜粥。
(!!!)在蔬菜、水果中，(!!!)南瓜含有最多的鎂，南瓜中含最多鎂的部位，是(red arrow right)「南瓜子」，
(ok)南瓜與南瓜子，是大自然的鎂，對人體最好的添加劑 ; (!!!)只是南瓜很沉默，
(!!!)我這學化學的人，(!!!)只好成為南瓜的
代言人。
(!!!)根據美國的調查，80%的老人，(!!!)因為消化不好，口味欠佳，有缺鎂的症狀。
(!!!)尤其經過大腸手術後 , 終日的昏沉，也與大腦缺鎂，
(!!!)以致電解質失衡
有關。
(praying)人體至少有300個代謝作用，需要鎂，神經反應、大腦作用、血壓調整、肌肉活動等都要鎂。
(ok)南瓜與南瓜子含有許多鎂 ！
(!!!)此外菠菜、豌豆、無花果、香蕉等也多含鎂。
(!!!)各種奶中，
(ok)以「羊奶」所含的鎂最多，
(ok)這是羊奶適合給老人喝的原因之一。
(red arrow right)我多年研究過土壤的鎂 ，
經常分析水中的鎂；鎂對人體這麼有幫助 , (!!!)使我更體會鎂的存在 , (ok)有其目的 ,與上帝的祝福。(!)(!)多來吃南瓜吧！
(ok)會使你重新得力喔 (!)(!)
(!!!)台大 張文亮教授