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本則回應

  • Ann標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    重組肉、加工食品雖營養含量確實較低,但此篇文章過於危言聳聽。林世航營養師強調,會影響健康的是「飲食型態」而非食物本身!且訊息中提及違法添加物的事件,均發生於中國,台灣並未有類似案例。

    1. 我國規定的重組肉磷酸鹽(黏著劑)添加標準,為每公斤3公克,一客火鍋大概會從火鍋肉片得到360

    出處

    吃重組肉會傷身?營養師親自做實驗還原真相
    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/319114

    蛋腸是什麼?蟹肉棒真的有蟹肉?13 種火鍋食材問題剖析
    https://health.gvm.com.tw/article/66001

    辦年貨、辨真偽 專家教你這樣挑!
    https://health.udn.com/health/story/6037/677464

    高湯塊、風味調味粉的鮮味迷思
    http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB030702
    4 年前
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