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  理由

  冷米飯有抗性澱粉，升糖指數（GI）值比熱米飯低，但要留意吃過量冷米飯對血糖控制並無太大幫助。
  腸癌有多重成因，吃冷飯不一定能預防腸癌。專家建議，吃冷飯並非東方人的飲食習慣，若要攝取抗性澱粉，可改以糙米飯等其他食物代替。

  出處

  https://tfc-taiwan.org.tw/articles/753
  https://tfc-taiwan.org.tw/articles/744

  【錯誤】網傳「美國已正式規定：65歲以上標準血壓150/90...70歲以上的人高血壓不能低於130，否則極易產生體位低血壓暈倒」？

  https://tfc-taiwan.org.tw/articles/753

  網傳「美國已正式規定：65歲以上標準血壓150/90...70歲以上的人高血壓不能低於130，否則極易產生體位低血壓暈倒」，經查： 一、網傳「美國已正式規定」之血壓標準已過時，目前採取的最新版標準為美國心臟學院和美國心臟學會2017年版的高血壓治療指引JNC8。 二、網傳「吳氏計算法」並無科學根據。 三、每個人對血壓的承受度不同，收縮壓低於130毫米汞柱，不一定會產生姿勢性低血壓而暈倒。

  【部分錯誤】網傳「吃冷的米飯能抗腸癌」？

  https://tfc-taiwan.org.tw/articles/744

  網傳「吃冷的米飯能吃進抗性澱粉，有助於抗腸癌」，經查： 一、冷米飯有抗性澱粉，升糖指數（GI）值比熱米飯低，但要留意吃過量冷米飯對血糖控制並無太大幫助。 二、冷米飯的抗性澱粉，停留在大腸期間發酵產生「短鏈脂肪酸」，短鏈脂肪酸有助大腸細胞健康，但腸癌有多重成因，吃冷飯不一定能預防腸癌。 三、專家建議，吃冷飯並非東方人的飲食習慣，若要攝取抗性澱粉，可改以糙米飯等其他食物代替。 因此，此傳言為部