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  理由

  世界衛生組織期望在2025年達到完全停止使用反式脂肪的目標。可以試著看產品原料標示中「氫化植物油」、「人工（造）奶油」、「人造植物奶油」、「反型脂肪」、「轉化脂肪」等關鍵字，看到「氫化」、「硬化」、「人造奶油」、「奶精」這些字眼，就是含有反式脂肪的食品。
  
  國民健康署邱淑媞署長呼籲，閱讀更多

  不同意見

  https://www.mohw.gov.tw/cp-2646-20423-1.html
  https://e-info.org.tw/node/236046
  https://www.mohw.gov.tw/cp-2646-20423-1.html
  

  「零反式 最安心」支持全面停用人工反式脂肪- 衛生福利部

  https://www.mohw.gov.tw/cp-2646-20423-1.html

  首頁 最新消息 焦點新聞 104年衛生福利部新聞 7月新聞 資料來源：國民健康署 建檔日期：104-07-26

  世衛宣示2023年終結反式脂肪 全球約50億人仍暴露健康風險

  https://e-info.org.tw/node/236046

  根據世界衛生組織（WHO）最新報告，全球80億人口中，約有50億人仍處於攝取過多反式脂肪的風險中。多反式脂肪有害健康，世衛指出，全球每年50萬人因冠狀動脈心臟病而過早死亡，反式脂肪是主要病因。 反式脂肪常見於瑪琪琳、炸炸雞塊、糕餅等加工食品，多國已有管制，但仍有50億人處在未管制的環境下。（示意圖）圖片來源：Jeswin Thomas／Pexels 反式脂肪（又稱反式脂肪酸）是一種不飽和脂肪。雖然

  「零反式 最安心」支持全面停用人工反式脂肪- 衛生福利部

  https://www.mohw.gov.tw/cp-2646-20423-1.html

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