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• Ann標記此篇為：💬 含有個人意見

  理由

  標題略為聳動，其餘內容完全抄自TVBS《健康2.0》的報導，觀念大致正確，一般民眾飯前、飯後其實都可以吃水果，重點是「適量」。
  
  1. 柿子中含有「鞣酸」，可能與酸性物質（如：胃酸）、高蛋白質（如：蝦蟹貝類、魚類）凝結為膠狀物質，空腹食用確實可能造成消化不良，但永和耕莘醫院營養師陳亦
  
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  不同意見

  吃水果有禁忌！飯前或飯後 哪種較健康？
  https://www.ttv.com.tw/lohas/view/33007/554
  
  空腹吃柿子導致腸胃阻塞？　專家：太誇張！
  http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12916
  
  食藥署：霜降食柿子
  https://article-consumer.fda.gov.tw/subject.aspx?subjectid=1&id=3499
  
  原來「柿」這樣！破解柿子的食物宜忌
  https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2488

  吃水果有禁忌！飯前或飯後 哪種較健康？ - 台視樂活 - 台視網站

  https://www.ttv.com.tw/lohas/view/33007/554

  吃水果美容又養顏，似乎百益而無害。但事實上，不少水果在食用時，仍有一些禁忌不可不知，否則犯忌就會吃出問題。近年來台灣農業極為發達，各式各樣水果豐收盛產，使得國人一年四季都有味美價廉的水果可吃，再加上水..

  空腹吃柿子導致腸胃阻塞？　專家：太誇張！

  http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12916

  大陸網站報導，空腹時不能吃柿子，因為柿子含有較多的鞣酸（又稱為單寧）及果膠，在空腹情況下會因胃酸的作用，形成大小不等的硬塊滯留在胃中，容易形成胃柿石，如果沒有排出，會造成消化道梗阻。永和耕莘醫院營養師陳亦漢表示，在正常的情況下，這種事情不太可能會發生。大陸網站認為，空腹吃柿子會讓柿子中的單寧與胃酸作

  霜降食柿子 來自食藥好文網

  https://article-consumer.fda.gov.tw/subject.aspx?subjectid=1&id=3499

  原來「柿」這樣！破解柿子的食物宜忌 - 康健雜誌

  https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2488

  秋天要到了，柿子也要熟了！一顆顆橘澄澄、圓潤飽滿的柿子在這個季節的滋味最甜美！柿子雖然好吃，但是傳說中柿子的禁忌可真多，...