【誤導】最毒的脂肪食物？說反式脂肪有毒的影片？專家詳解相關影響與規範
https://tw.news.yahoo.com/%E8%AA%A4%E5%B0%8E-%E6%9C%80%E6%AF%92%E7%9A%84%E8%84%82%E8%82%AA%E9%A3%9F%E7%89%A9-%E8%AA%AA%E5%8F%8D%E5%BC%8F%E8%84%82%E8%82%AA%E6%9C%89%E6%AF%92%E7%9A%84%E5%BD%B1%E7%89%87-%E5%B0%88%E5%AE%B6%E8%A9%B3%E8%A7%A3%E7%9B%B8%E9%97%9C%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E8%88%87%E8%A6%8F%E7%AF%84-224200471.html網傳「最毒的脂肪食物」抖音影片，說反式脂肪是最毒的食品添加物，代謝周期長達 2 個月，但是包裝上又改以氫化、精煉、人造等字樣迴避，而且明明含有反式脂肪的食品，只要低於 0.3% 就能依法標示為零。對此專家表示：（1）反式脂肪是「有害」、不是「有毒」。（2）反式脂肪代謝周期是 51 天並非 2 個月。（3）氫化、精煉、人造植物油等字樣是標示在「成分」欄位，「營養」欄位都必須寫為「反式脂肪」字樣。（4