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每月最多可以吃200g。蘑菇雖好,但有個很重要的特點,就是對重金屬的富集能力特強,最多可以達到100多倍。幾乎所有重金屬,如鉛、汞、鎳等等等等所有的重金屬,蘑菇都會富集。但是,我們人體卻沒有排出重金屬的機制。久之這些重金屬就會在腎小管內聚集,嚴重時甚至會引起腎小管的壞死。
瑞士人人均壽命80多歲,就是不吃蘑菇的功勞”。

本則回應

  • Effie Fang標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    這謠言真會誤導大家,蘑菇確實有吸收重金屬的特性,但是市面上販售的蘑菇都是人工栽種、溫室種植,栽種環境沒有重金屬存在,請問蘑菇要去哪裡吸收重金屬?消費者選購合格廠商販售的蘑菇,就不會有把重金屬吃下肚的疑慮,更不需要把蘑菇設為拒絕往來戶!大家應該要注意的是,到野外不可以隨意摘取菇類食

    出處

    謠言破解網站蘭姆酒吐司
    https://www.rumtoast.com/7879/蘑菇會吸收重金屬-,瑞士人人均壽命80多歲,就是
    4 年前
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