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台灣事實查核中心求證醫師和營養師:
1. 柿子與香蕉的組合不會產生毒性。但柿子含有較高的「單寧酸」,容易與高蛋白質的食物起作用、產生「胃柿石」,影響消化功能,讓人腸胃不適。
2.要預防胃柿石,可細嚼慢嚥,飲食不要過量、搭配補充水分、吃的時間間隔至少半小時到1小時、不要空腹吃,就能避免消化不良。

本則回應

  • Lin標記此篇為:⭕ 含有正確訊息

    理由

    吃柿子別吃香蕉是沒有任何根據的說法。很多醫師也都有澄清這是錯誤的觀念了。
    不管哪一種食物,吃太多對身體都不好,民眾應該選擇少量多餐的方式,才不會造成身體的負擔。

    出處

    http://www.rumtoast.com/4081/農民曆說-螃蟹和柿子一起吃會中毒-?老掉牙的迷思
    農民曆說 螃蟹和柿子一起吃會中毒 假的唷

    http://www.worldjournal.com/4917186/article-食物相剋?早過時啦!/
    食物相剋?早過時啦!


    https://health.ettoday.net/news/786147?t=吃柿子配「香蕉」會中毒? 毒物科醫:我還真的沒聽過
    吃柿子配「香蕉」會中毒? 毒物科醫:我還真的沒聽過


    http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2189769
    「吃柿子、香蕉喝優酪乳會中毒」 營養師:秋天謠言又發作
    5 年前
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