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  理由

  衛福部疾管署表示，李斯特菌症主要透過食用受污染的食物或水而感染，此菌於冷藏室的4℃條件下可持續生長繁殖，需加熱至72°C以上才可殺死，因此，疾管署建議熟食及謹慎處理食品、避免汙染是最重要的預防方法。

  出處

  https://tw.news.yahoo.com/美突爆發-恐怖細菌-速竄10州-還未找到感染源-專家-075007082.html

  美突爆發「恐怖細菌」速竄10州！還未找到感染源 專家：嚴重恐引敗血症亡

  https://tw.news.yahoo.com/%E7%BE%8E%E7%AA%81%E7%88%86%E7%99%BC-%E6%81%90%E6%80%96%E7%B4%B0%E8%8F%8C-%E9%80%9F%E7%AB%8410%E5%B7%9E-%E9%82%84%E6%9C%AA%E6%89%BE%E5%88%B0%E6%84%9F%E6%9F%93%E6%BA%90-%E5%B0%88%E5%AE%B6-075007082.html

  李斯特菌症（Listeriosis）是由單核細胞增多性李斯特菌（Listeria monocytogenes，以下簡稱李斯特菌）感染產生的感染症，感染李斯特菌後的疾病嚴重程度取決於受感染者的免疫狀況。免疫力正常者不易遭受李斯特菌感染或感染後僅有腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀，然而年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒則可能引發侵襲性感染。