農業部今日舉行記者會，主動公開與超思公司的合約內容，農業部強調，整份合約沒有圖利業者的空間，超思確實是依照原廠供應商的報價向中央畜產會請款、退換貨責任業者自付、政府吸收的是管銷成本（包含報關作業費用和管銷費用）。而報關費用需實支實付方式請款，就連業者的管銷費用都有在合約中明訂為服務手續費並設定請領上限，不能超過採購貨款的8%。 農業部表示，專案進口雞蛋係透過財團法人中央畜產會(以下簡稱畜產會)或
國產雞蛋產量仍低，為確保供應無虞，農委會進口雞蛋並搭配滾動式安全庫存機制因應，隨著等級品質、噴蠟、冷鏈處理不同，保存期有90天、180天，超過標示期限為過期蛋。
議題：蛋雞產業鏈中的食品安全──洗選蛋篇II背景描述：近年來，雞蛋的食品安全事件頻傳，許多政策與法案相應而生。然而除相關措施外，許多問題其實與我國目前整體蛋雞產業鏈的現況息息相關，因此為盤點在蛋雞產業中，有哪些潛在因素可能產生食品安全的風險，後續將陸續針對飼養方式、飼料添加物、洗選、一次性包材、蛋品加工，以及廢棄物等議題分別邀請專家回應。對於雞蛋是否需要洗選這個問題，各個國家的作法不盡相同。我國原
Although eggs are an excellent protein source, they are a perishable product. Many methods exist to extend shelf life of food and one of them is the use of protein coatings that may be combined with a
近期進口雞蛋議題四大不實指控 ❌不實指控一：超思進口蛋1.3億元價差被消失? ✔#事實是:用離岸價格與到岸價格做比較是很荒謬的事情，雞蛋不是開任意門就能從巴西到台灣。 ❌不實指控二：巴西進口蛋來源場免申報? ✔#事實是：每一批進口雞蛋都要申報來源牧場，都可以回溯。...