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很多人在家吃完飯後不會馬上洗碗,而是先將碗筷泡在水裡,將油污浸泡一陣子後再洗,甚至是到隔天才清理。但專家指出,若是超過4小時以上,細菌會大量滋生,增加食物中毒的風險。

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    理由

    衛福部食藥署的官方臉書「食用玩家」貼文提醒,碗筷泡水期間細菌會持續孳生,「浸泡時間不宜過長,甚至不能放過夜」,而洗碗用的海綿、抹布、砧板等也都有可能成為細菌的溫床。

    出處

    https://health.ettoday.net/news/1188422
    碗筷泡水期間細菌會持續孳生
    6 年前
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