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輕鬆除農藥
1.今年高雄高工化工科參加科展,用許多
東西洗菜,發覺醋酸更好,透過光譜確
定,普通的工研白醋3滴加入水中,泡一顆
青花菜2分鐘,即可把農藥清除出來,太棒
了,比蘇打粉更好用。可以用一般可食用
的醋2 or 3 滴,2分鐘即可。最新實驗資
訊。
NNN
2.一杯米醋加入盆內,攪動後,將不同的
水果放入,約十分鐘,此時,水會變得很
髒,水果會充滿亮光,沒有腊或髒點附在
水果 上。草莓、紅莓、藍莓均可用此法清
洗。
※清洗過的水果可存放一星期。請將此清潔
方法與你的好朋友共享。

本則回應

  • guopf標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    一、用醋洗菜並非可以去除所有農藥,有些農藥遇到食用醋反而會延長分解時間,專家表示只有具有胺基和鹼基結構的農藥才能被醋溶出來,而且用醋洗過蔬果都會殘留醋的味道,更影響蔬果的風味。

    二、此科展作品並未提及傳言所稱「米醋可清洗水果上的蠟」。

    三、嘉義大學食農產業菁英教研中心協助查核中心進行

    出處

    【假科學】今年高雄高工化工科參加科展,用醋洗菜更好?謠言讓你菜沒洗乾淨還變難吃!
    https://www.mygopen.com/2017/09/blog-post_19.html

    【部分錯誤】網傳「高雄高工化工科參加科展...白醋3滴加入水中,泡一顆青花菜2分鐘,即可把農藥清除出...米醋加入盆內,水果放入10分鐘後會充滿亮光,沒有蠟或髒點附在水果」?
    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4874
    2 年前
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