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  理由

  「食品級碳酸氫銨」(俗稱銨粉)為衛生署公告之「食品添加物使用範圍及 限量暨規格標準」所列的合法添加物，用途為食品膨脹劑，得於食品中視實際需要使用，但不得檢出有害物質。因此要小心的是添加物中是否混有非食品添加物之成分。推測此訊息為民國97年一批中國黑心銨粉流入之後傳出。

  出處

  https://www.mohw.gov.tw/cp-3163-28130-1.html
  衛生署宣布：禁止中國大陸產製之碳酸氫銨(銨粉)原料進口，並要求食品業者，勿在食品中添加中國大陸製或工業用銨粉，以維護消費者之健康權益
  
  https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=⋯8914994&usg=AOvVaw1sUXOtZ7FNN4_RYMDr2QnK
  古早味無銨粉油條 - 衛生福利部食品藥物管理署

  衛生署宣布：禁止中國大陸產製之碳酸氫銨(銨粉)原料進口，並要求食品業者，勿在食品中添加中國大陸製或工業用銨粉，以維護消費者之健康權益

  https://www.mohw.gov.tw/cp-3163-28130-1.html

  資料來源：衛生福利部 建檔日期：97-10-18 更新時間：106-06-13 衛生署表示，近日針對從中國大陸進口碳酸氫銨(銨粉)原料進行抽驗，檢出三聚氰胺70~300ppm，該署立即清查國內進口報驗資料，結果發現國內僅有東股份有限公司自中國大陸河北省石家庄辛集市「化二化工有限公司」及福州市「耀

  https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjD_umdt77mAhVBFYgKHR_GBcAQFjACegQIBhAC&url=https%3A%2F%2Fwww.fda.gov.tw%2Ftc%2Fincludes%2FGetFile.ashx%3Fid%3Df636694565108914994&usg=AOvVaw1sUXOtZ7FNN4_RYMDr2QnK