本則回應

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  理由

  人們言談之間所謂的「毒」常常不是講真正的毒藥，而是意味著這東西對身體不好。鴨為水禽，鴨肉性涼，吃寒涼性食物對於虛弱的身體猶如雪上加霜，會讓身體更虛，因此台灣先民說「鴨肉有毒」是有其道理的，但這種「毒」並非毒藥的「毒」。鴨肉對於虛寒體質的人或許不合，可是對於現代正常人或是體質有火的
  
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  出處

  https://www.tlri.gov.tw/Book/Issue/issue44.htm
  
  https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=73498

  畜產專訊第四十四期

  https://www.tlri.gov.tw/Book/Issue/issue44.htm

  破解流言／薑母鴨好暖，但本草綱目：鴨肉微毒？ - 康健雜誌

  https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=73498

  又是吃薑母鴨的季節了！但老一輩的人都說：鴨肉有毒，如果身體不好，特別是皮膚不好的人，吃了會有問題。這樣的說法對嗎？到底鴨...