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  理由

  高雄食物中毒事件屬實 2026 年 4 月初，高雄苓雅區的某市場潤餅攤發生大規模食物中毒事件，影響 157 人就醫。高雄市衛生局經調查後，確認致病菌為沙門氏桿菌，並指出問題可能源於潤餅中的蛋皮等食材。
  雞蛋外殼有氣孔，若用水沖洗，細菌反而可能滲入蛋內。正確做法是買回家後用擰乾的濕布
  
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  出處

  https://www.myccf.org.tw/20617/毒雞蛋警訊！摸生蛋不洗手也中鏢　譚敦慈揭「正
  https://www.fda.gov.tw/tc/PublishOtherEp⋯ontent.aspx?id=1518&tid=4818&r=128663603

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  https://www.myccf.org.tw/20617/毒雞蛋警訊！摸生蛋不洗手也中鏢

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  衛生福利部食品藥物管理署

  https://www.fda.gov.tw/tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?id=1518&tid=4818&r=128663603

  衛生福利部食品藥物管理署