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醫師江守山表示,一項研究發現,沒削皮的芭樂只能略微降低體重、血壓、BMI,但削皮後的芭樂還能多出降低總膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油酯的好處。

健康資訊普及,一般認為果皮富含有益健康的植化素等,但醫師江守山表示,根據一項人體隨機試驗,沒削皮的芭樂只能略微降低體重、血壓、BMI(身體質量指數),「但削皮後的芭樂還具備降低總膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油酯的益處,相當驚人。」

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  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    原始出處是一份人數極少、操作簡單、整體不夠嚴謹、來自印度的研究,且因為實驗設計的收案標準並不嚴格、也沒有控制其他飲食變項等重要的干擾因素,無法確立二者的因果關係。依營養學的「全食物」概念、國健署推廣的「彩虹飲食」,蔬果的不同顏色本身,就含有不同的植化素,芭樂綠皮也有植化素、粗纖維

    出處

    https://hakkanews.tw/2024/11/27/161106/
    6 個月前
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