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  理由

  素食這個因素對健康長壽其實沒有明顯的影響。素食不是人人都適宜，吃素不一定能保證健康。不少仿造肉類的素食材，在製作的過程中，已加入大量的油、鹽或糖，再加上廚師烹調時額外加入的油和調味料，實在不適合每天大量食用。鍾院士不曾發表過這個言論，而素食跟預防疾病診斷更是沒有直接關係，請勿輕信閱讀更多

  出處

  https://pansci.asia/archives/43313
  人類天生更適合素食？
  https://www.jgospel.net/c/2/143225/350/3986/流言揭秘：素食者比肉食者更長壽？.aspx
  素食者比肉食者更長壽，真相還是謠言
  http://news.tvbs.com.tw/ttalk/blog_author_detail/4839
  吃素≠吃進「健康」，錯誤知識反激增心臟病機率！

  人類天生更適合素食？ - PanSci 泛科學

  https://pansci.asia/archives/43313

  credit: CC by libraryman@flickr 流言：藉由比較草食動物、肉食動物以及人的解剖構造及生理功能，得出結論「人的構造更適合素食」。理由是：1. 人的牙齒和顎骨適合磨碎素食，而非撕裂肉食；2.人的唾液是弱鹼性，較難溶解肉；3.人和草食動物都胃小腸長，適合慢慢吸收不易腐爛的素食，而肉食動物胃大腸短，可快速消化肉，在肉腐爛前排出；肉的殘渣在人的長腸中會產生毒素。 真相：生理結構

  流言揭秘：素食者比肉食者更長壽？ < 健康 | jgospel.net 福音站.com

  https://www.jgospel.net/c/2/143225/350/3986/%E6%B5%81%E8%A8%80%E6%8F%AD%E7%A7%98%EF%BC%9A%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%80%85%E6%AF%94%E8%82%89%E9%A3%9F%E8%80%85%E6%9B%B4%E9%95%B7%E5%A3%BD%EF%BC%9F.aspx

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  http://news.tvbs.com.tw/ttalk/blog_author_detail/4839

  作者 談談 2016/10/07 08:00