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每月最多可以吃200g。蘑菇雖好,但有個很重要的特點,就是對重金屬的富集能力特強,最多可以達到100多倍。幾乎所有重金屬,如鉛、汞、鎳等等等等所有的重金屬,蘑菇都會富集。但是,我們人體卻沒有排出重金屬的機制。久之這些重金屬就會在腎小管內聚集,嚴重時甚至會引起腎小管的壞死。
瑞士人人均壽命80多歲,就是不吃蘑菇的功勞”。

本則回應

  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    有許多研究報告表示,蘑菇裡含有有害的重金屬(如鉛、汞),但幾乎研究對象都是「野生蘑菇」,而不是「養殖蘑菇」。

    出處

    https://www.mygopen.com/2020/08/Swiss-mushrooms.html
    4 年前
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