薄鹽醬油較健康?腎臟患者小心食用
https://www.top1health.com/Article/13289新光醫院腎臟科醫師江守山指出,台灣人煮菜必加的醬油,吃太多更會增加鹽分的攝取。為了吃的健康,許多民眾會選擇標榜低納的薄鹽醬油食用,但醫師提醒,低鈉鹽、薄鹽醬油多半是用鉀來取代鈉,腎臟病患者若鉀攝取過多,反而容易引起心律不整、倦怠等,應謹慎食用。
新光醫院腎臟科醫師江守山指出,台灣人煮菜必加的醬油,吃太多更會增加鹽分的攝取。為了吃的健康,許多民眾會選擇標榜低納的薄鹽醬油食用,但醫師提醒,低鈉鹽、薄鹽醬油多半是用鉀來取代鈉,腎臟病患者若鉀攝取過多,反而容易引起心律不整、倦怠等,應謹慎食用。
很多人都知道,腎臟病患者不能吃太鹹,也就是要忌鹽,因為鹽會使腎病患者的水腫惡化,血壓也不易控制。可是......