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酪梨的營養超級豐富,對於退化性關節炎、膝蓋痠痛等具有療效!
農委會台南區農業改良場表示,酪梨的營養密度高,被金氏世界紀錄認定是最營養的水果,其中更有多種營養素為現代人所缺乏的。
酪梨的好處已有完整的研究報告給予認證,它的營養素超級豐富,生吃最易被吸收,可補充10多種營養素--包含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、充足的葉酸、食物纖維、維生素B2、B6,維生素C、鎂、鐵及鉀離子等,是營養絕佳的食物。
吃酪梨護心、解痠痛,墨西哥酪梨產量為世界第一,也外銷到世界各地,住在日本的墨西哥人,核磁儀器檢測出:他們的膝蓋軟骨均比實際年齡好得很多,觀察他們一週的餐飲,至少都會吃一個以上的酪梨,足證酪梨對於退化性關節炎、膝蓋痠痛等具有療效。
酪梨是含油脂類的水果,它有下列功用:1.含油脂,可通便;2.不甜,熱量適中;3.含植物性蛋白質,能刺激荷爾蒙分泌;是好的膽固醇,能降低壞的膽固醇,對血糖血壓高的人很適合食用。
酪梨的籽營養不輸果肉,煮茶喝助減肥、抗老化,幫助排便、燃燒脂肪,它的抗氧化成分,有高達70%存在於籽當中;酪梨籽茶喝起來口感是滑順的,1顆籽配1公升的水去煮,溶出的水溶性膳食纖維,可以促進腸道蠕動、干擾脂肪吸收,適量飲用的確有助減肥。〔109.8.30〕

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    理由

    酪梨含有維生素B群、維生素C、維生素E、葉酸、鉀、鈣、銅等等,11種維生素以及14種礦物質含量豐富又均衡,還含有能夠提高肝機能的穀胱甘肽,能幫助具解毒機能的肝臟恢復功用。 但單單攝取酪梨是無法達到治療疾病的功效,重點仍在飲食均衡,而非倚賴單一食材。

    不同意見

    https://www.edh.tw/article/18293
    4 年前
    10