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  理由

  1. 衛福部已解釋過，食物中膠原蛋白分子量太大，無法直接被人體吸收。在攝取足夠的維生素C狀況下，人體即可以自行合成膠原蛋白。
  豬皮中雖然含有膠原蛋白，但是吃進去的膠原蛋白，會被胃腸道的蛋白酶消化、分解成小分子的遊離氨基酸和肽，在理論上對美容是無效的，目前也沒有可靠的研究證據證明吃豬
  
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  出處

  【誤導】豬身上竟有一味良藥？活血降三高抗衰老？勿過度解讀
  https://www.mygopen.com/2020/07/pig-skin.html
  
  吃豬皮補膠原蛋白「80%是油」！專家：想Q彈這樣吃
  https://news.tvbs.com.tw/health/1033377

  【誤導】豬身上竟有一味良藥？活血降三高抗衰老？勿過度解讀

  https://www.mygopen.com/2020/07/pig-skin.html

  你收到「豬身上竟有一味良藥」這樣的內容農場謠言影片嗎？描述豬皮「可活血 降三高 抗衰老」的說法。對此衛福部過去解釋過，食物中的膠原蛋白因為結構大，無法直接被腸道吸收，另外營養師也提醒若過量攝取豬皮，反而會吃下過多的油脂與熱量過高，對降三高沒有幫助，若有三高等身體狀況，務必請教專業醫師和營養師，藉由調整飲食、運動或藥物的協助來改善控制，切勿過度解讀網路流傳的不明資訊。

  吃豬皮補膠原蛋白「80%是油」！專家：想Q彈這樣吃│TVBS新聞網

  https://news.tvbs.com.tw/health/1033377

  愛美的女性都知道，「膠原蛋白」是讓皮膚Q彈的重要元素，但膠原蛋白要怎麼補充？除了市售的保健食品，不少人會選擇吃印象中「膠質」足夠的食物，像「豬皮」就是許多女藝人推薦的良品。不過有營養師出來澄清，豬皮裡面有80%都是油，只有2成是蛋白質，想要保持皮膚「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性」有撇步！