米酵菌酸釀寶林茶室案!食藥署揭自保關鍵 | NOWnews 今日新聞 | LINE TODAY
https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/oqW9Gjp?utm_source=lineshare[NOWnews今日新聞] 素食餐廳「寶林茶室」接連爆出民眾用餐後食物中毒,經法醫完成解剖後,確認為全台首次米酵菌酸中毒事件;衛福部食藥署長吳秀梅表示,米酵菌酸由特殊的細菌產生,中毒會嚴重影響肝臟、腎臟,無法通過洗滌移除或烹飪破壞,呼籲民眾切勿吃長期存放於不當環境的澱粉發酵食品,避免中毒。 寶林茶室近期接連出現食物中毒個案,據衛福部疾管署最新統計,目前累計18人經醫院通報,其中2人死亡、5人加護病