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  理由

  以中醫角度來看，麻油更有性質偏熱、偏燥的問題，並非所有體質都可食用，吃錯恐易造成火上加油。故綜合上述理由，都不建議將麻油做為日常烹飪用油使用。

  不同意見

  https://w070805.pixnet.net/blog/post/61962575
  
  https://www.businesstoday.com.tw/article⋯理吃出芝麻高CP值?utm_source=今周刊&utm_medium=延伸閱讀

  剖腹生產喝不喝生化湯? 何時開始吃麻油雞?...坐月子食補注意事項

  https://w070805.pixnet.net/blog/post/61962575

  2007/11/05 【聯合報╱記者詹建富／報導】 許多產婦拿生化湯當開水喝，無非是想趕快排除惡露，但專家指出，坊間的生化湯有加減方，切勿隨意購服，最好請教中醫師。

  麻油炒菜防癌、降膽固醇？營養學教授：這樣料理吃出芝麻高CP值 - 幸福熟齡

  https://www.businesstoday.com.tw/article/category/157886/post/202002030016/%20%E9%BA%BB%E6%B2%B9%E7%82%92%E8%8F%9C%E9%98%B2%E7%99%8C%E3%80%81%E9%99%8D%E8%86%BD%E5%9B%BA%E9%86%87%EF%BC%9F%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%AD%B8%E6%95%99%E6%8E%88%EF%BC%9A%E9%80%99%E6%A8%A3%E6%96%99%E7%90%86%E5%90%83%E5%87%BA%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%AB%98CP%E5%80%BC?utm_source=%E4%BB%8A%E5%91%A8%E5%88%8A&utm_medium=%E5%BB%B6%E4%BC%B8%E9%96%B1%E8%AE%80

  近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？就請專業營養學教授，教我們芝麻到底要怎麼料理，才能吃出高CP值吧！