小心！不吃早餐會提高1.5倍動脈硬化的機率-王馨世-康健名家觀點
http://m.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2735&utm_source=line&utm_medium=social&utm_campaign=push&from=line西班牙馬德里的研究團隊針對4052名受測者，以早餐的熱量高低分3組做分析，發現不吃早餐或只喝咖啡或果汁的人(約佔受測者的3%)，與吃豐盛早餐(食物熱量大於整日飲食攝取量的20%以上)的人(約佔受測者的27%)相比較，有1.5-2.5倍發生動脈粥狀硬化的機率，而另外的70%是屬於中熱量早餐者，發生動脈粥狀硬化的機率是吃豐盛早餐者的1.15倍。 此研究成果刊登於2017年10月的美國心臟病學雜誌(J