紅茶搭配「1食物」恐致癌！醫曝原因警告：嚴重會引發急性肝衰竭 | ETtoday生活新聞 | ETtodayAMP
https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2729048&from=ampshare-line-fixed紅茶被證實對健康有益，而且有抗癌功效，不過卻不適合和一類食品一起搭配，因為紅茶水溶液分離出來的茶黃素，會增加黃麴毒素的致突變性，會影響肝功能，引發急性肝衰竭，不僅會致癌還可能喪命。
享受下午茶來點甜點配上紅茶再適合不過！然而，腎臟科醫師江守山就示警，若民眾在吃下午茶時，切勿將「這零食」搭配紅茶，恐增強黃麴毒素的致突變性，危害人體健康，不可不慎。