影》紐時警告:千萬別吃這款「澱粉炸彈」血管恐爆光
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20190103001726-260405到速食店、美式餐廳吃飯,不免俗地會點一份薯條來吃,尤其是剛炸好的薯條最令人欲罷不能。但美國卻有報導說,千萬別吃炸薯條,因為研究顯示「經常食用油炸馬鈴薯,與死亡風險增加有關」。對此,公共衛生學院流行病學和營養學系教授Eric Rimm,稱薯條為「澱粉炸彈」,並建議大家少吃為妙。 《紐約時報》報導,Eric Rimm表示,馬鈴薯位於蔬菜底部,缺