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  理由

  若是從生物利用率的角度來看，蛋黃富含的葉黃素和玉米黃素更能被人體消化吸收，並能被有效利用，生物利用率是綠色蔬菜的三到四倍。因此，蛋黃是獲取護眼營養素的重要食物來源。如果一隻母雞吃了一些亞麻籽，然後下了一個雞蛋，那麼我們吃掉這個雞蛋，可以期望能吸收多少omega-3？一個omega閱讀更多

  出處

  https://www.top1health.com/Article/244/50773?page=2
  蛋黃營養豐富 保養眼睛不可缺
  http://www.epochtimes.com/b5/17/6/12/n9256257.htm
  營養師：做個精明的雞蛋消費者

  https://www.top1health.com/Article/244/50773?page=2

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  營養師：做個精明的雞蛋消費者 - 大紀元

  http://www.epochtimes.com/b5/17/6/12/n9256257.htm

  當你去超市買雞蛋的時候，總是有很多種類的雞蛋可供選擇。但是有的時候你很匆忙，可能沒有時間考慮什麼麼選擇是最合適、健康的，或者是正確的選擇。現在我們就一起來看看這些雞蛋的常見類型，那麼下一次你到超市買雞蛋的時候，就能做出明智快速的決定了。 先來看看「有機」雞蛋，貼著Organic標籤的才能稱得上「有機」雞蛋。下有機雞蛋的母雞在雞舍內必須有一定的散步空間 ，它們可以隨時到雞舍外面隨意活動，在無農藥的地