一、專家說，傳言提及的科展實驗，無法證明「免洗筷浸泡的水」造成蝦隻死亡，不能直接用科展實驗來推論「使用筷子會導致淋巴癌」。 二、食藥署規定的免洗筷衛生標準，僅允許二氧化硫殘留500ppm以下，過氧化氫及聯苯不得被驗出。 三、專家及食藥署建議民眾日常外出飲食以環保筷為主。如有必要使用免洗筷，可用肉眼及嗅覺觀察，如果顏色太白或有酸味，可能有殘留過量二氧化硫的風險。 因此，傳言為「部分錯誤」訊息。