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沒想像中健康！怕胖改吃「全麥麵包」反而更容易讓你發福 | VidaOrange
https://buzzorange.com/vidaorange/2018/03/15/whole-wheat-bread/

沒想像中健康！怕胖改吃「全麥麵包」反而更容易讓你發福 | VidaOrange

https://buzzorange.com/vidaorange/2018/03/15/whole-wheat-bread/

【為什麼挑選這篇文章】 很多在減肥的人，怕一般麵包容易胖，所以都改吃全麥麵包，甚至把它變成三餐的主食。但這樣的改變，有可能讓你更容易胖、更不健康 QQ （責任編輯：李恬芳） 文/日本功能飲食協會理事長 白澤卓二 比起精製麵包，全麥麵包更健康？一般的認知裡，全麥麵粉會將麩皮、胚乳等都一起搗成粉狀，富含維生素與礦物質，也不易讓血糖值急速升高。不過，卻有研究報告指出， 全麥麵包比白麵包更容易讓血糖值上升

本則回應

  • Lin標記此篇為：⭕ 含有正確訊息

    理由

    歐美作為主食的麵包大多為不加糖、不加奶油的硬式麵包，其全麥的含量比較高，纖維與維生素等含量也較高，此外在食用時會將麵包切片，搭配火腿、起司、生菜等一同食用，營養會比較均衡。

    出處

    http://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4098776526
    麵包謠言

    麵包謠言滿天飛 你也被騙了嗎？

    http://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4098776526

    你應該要知道的食事 近幾年受到西式文化的影響，吃麵包比起吃便當似乎更為時尚，同時健康意識抬頭，全麥麵包、無麩質麵包也成為許多人的首選，然而許多人並不懂「麵包應該怎麼吃」，《食力》為大家整理幾項麵包常見的錯誤觀念，讓你釐清真相。 撰文＝黃宜稜近幾年，隨著交通運輸的發達、網路媒體的發展，台灣也正式踏入地球村的一環，受到西式文化的影響，吃麵包比起吃便當似乎更為時尚，許多胃口較小的女生甚至選擇將麵包當作正

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