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  理由

  豬牛羊肉，都是為我們提供優質蛋白質、鐵、維生素B12等營養的重要功臣，在某種意義上是不可或缺的，只要適當食用，就是利大於弊的。 正規購買的豬肝一般是可以放心食用的。而且，豬肝中也含有有益健康的鐵、維生素等營養素，偶爾吃一些還是有好處的。

  出處

  https://healthylives.tw/article/MpoNB79inxU.html
  https://health.udn.com/health/story/6037/3629247

  網傳：豬肉吃多致癌、豬肝毒素多？真正不能吃的部位出乎意料｜每日健康 Health

  https://healthylives.tw/article/MpoNB79inxU.html

  | 日期:2018-01-22 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜 本文作者：阮光鋒，本文首發於丁香醫生網站（dxy.com），已獲丁香醫生授權轉載。 中國人特別愛吃豬肉，全世界每兩隻豬裡，就有一隻上了中國人的餐桌。 豬肉雖然香，但它帶來的健康問題也不容忽視…… 豬肉與癌症有關 中國人普遍吃超標了 世界衛生組織在2015 年提出： 紅肉（包括豬肉、牛肉、羊肉）屬

  含重金屬又會致癌？豬身上6部位食用疑慮大剖析 | 聰明飲食 | 養生 | 元氣網

  https://health.udn.com/health/story/6037/3629247

  馬上就是豬年了！豬對中國人來說，是有著非常重要的意義的。自古以來，豬就是許多中國人重要的動物蛋白和膳食脂肪的來源。中國人是世界上最能吃豬的人，世界上差不多一半的豬都在中國。但是，隨著大家對健康的關注，人們對它卻越來越疑慮，擔心的問題真不少，但幾乎都是誤解，今天我就來替它說說理。豬圈示意圖。聯合報系資料照1.豬肉吃多了會致癌？這個倒是真的確有其事，但也不用太擔心。 早在2015年的時候，世界衛生組織