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阿斯巴甜是由兩種胺基酸所組成,不含有甲醇,即使吃進人體,人體內也沒有酵素可將它轉變為甲醇,因此「阿斯巴甜含有甲醇」、「佔代糖的1/3」的說法並不成立。
成大醫院營養部主任郭素娥營養師也表示,她未曾聽聞阿斯巴甜會對人體造成嚴重傷害的研究。

台灣可口可樂公司對此發出的聲明稿如下:「最近網路上有些傳言,質疑阿斯巴甜的安全性,其實這種說法毫無根據。大量科學研究已確認阿斯巴甜是安全的。實際上,阿斯巴甜已在全球使用超過20年,並有200多項權威的科學研究證明阿斯巴甜的安全性。」

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