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有機牛奶和非有機牛奶造成的真正差異，主要是不同規則。
但什麽理由我們要多付些錢買有機牛奶？當我們購買有機牛奶與非有機牛奶（也稱之為“常規”牛奶）時，確切地知道我們正在獲得什麼嗎？

據Huffington Post的報導，以下就是有機和常規牛奶之間的區別，主要關鍵是抗生素和激素。


什麼是有機牛奶？

根據美國農業部(USDA)製定的嚴格有機規定，有機牛奶必須來自未接受抗生素治療的母牛，不能含有激素，無論是繁殖還是生長，並且至少30％的飲食要在牧場上餵養（30%是最低限制 – 預計溫帶地區的農民要盡可能長時間在牧場上放牧）。其餘的奶牛飼料必須在沒有化學肥料、殺蟲劑、或轉基因種子的情況下種植。

什麼是傳統牛奶？

傳統的牛奶也可以與有機牛奶相同的方式生產，但“不一定”要符合相同的嚴格指導規則。（這表示，其實你也可以不要啦，看牧場心情）

在生產有機牛奶時是否使用抗生素？

根據美國農業部有機指南，有機牛奶來自未經抗生素的牛。如果一家有機奶牛場的牛必須接受抗生素治療，那麼農民就不能再使用該牛的牛奶了。

為何奶牛要給予抗生素，主要（但不僅僅是）原因是治療或預防乳腺炎，乳腺炎是哺乳期可能發生的乳腺組織感染。但有機農民認為乳腺炎是一個遺傳的問題。馬克斯解釋說，為了防止需要抗生素，有農民會淘汰有乳腺炎的牛。

常規牛奶中會發現含有抗生素嗎？

傳統的牛奶農民用抗生素治療病牛，然後用牛奶。北卡羅來納州的Siler獸醫和傳統奶農，卡夫·約旦（Karen Jordan）說：“這些牛隻在我們確定健康狀況，抗生素已經排出體外，才回到自己的牛群。 消費者可以放心，我們國家的牛奶供應是安全的，因為它在農場和加工廠受到高度的監管和測試。” 並且他進一步解釋說：“牛奶在運輸過程的每個階段 – 從農場運輸之前都會再一次於乳品加工廠進行測試”。（安啦 大口喝！）

所以今天要喝哪種奶，就照自己的喜歡的口味與偏好囉～

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    理由

    有機牛奶必須來自未接受抗生素治療的母牛，不能含有激素，無論是繁殖還是生長，並且至少30％的飲食要在牧場上餵養（30%是最低限制 – 預計溫帶地區的農民要盡可能長時間在牧場上放牧）。其餘的奶牛飼料必須在沒有化學肥料、殺蟲劑、或轉基因種子的情況下種植。

    出處

    https://wacowla.com/blog/2017/04/28/sf-e⋯ce-between-organic-and-non-organic-milk/
    什麼是有機牛奶？

    你所不知道的 “有機牛奶”、“非有機牛奶” 暗藏的潛規則！ - WaCowLA 哇靠!洛杉矶 Los Angeles

    https://wacowla.com/blog/2017/04/28/sf-experts-explain-the-real-difference-between-organic-and-non-organic-milk/

    許多人從小到大都離不開“喝🐂奶”， 但美國超市的牛奶櫃中現在的選擇越來越多，（連可口可樂也加入行列，推出的Fairlife還是“無乳糖純營養奶）總是搞得小編很難下手，其中最令大家疑惑的是，為何“有機牛奶”（Organic Milk）加上了“有機”兩個字，一樣的容量卻價錢高出普通牛奶多很多，是牛從小到大吃了什麽特別的有機草？還是睡得較好？牛奶在製作中也暗藏“潛規則”嗎？小編將提供一些你不知道的二奶

    6 年前
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