加藥活蝦難辨識 煮熟顏色可判別
https://youtu.be/t6OhUevpBlI中天新聞》蝦的運送過程有可能添加保鮮劑和防腐劑，來延長蝦的生命，就算死亡，還能保持存活時的外觀增加賣相。但是要如何分辨你買到的蝦，有沒有添加藥物，南方調查局，教你如何辨識加了藥物的蝦。 更多完整報導，詳見： http://video.chinatimes.com/
... 20日，家樂福實驗室，實驗員檢測用的試紙沒有明顯變色，說明送檢涼皮不含過量硼砂 【網傳涼皮麵筋含硼砂?專家闢謠:謠言而已不必擔憂】夏天模式開啟，餐廳、路邊攤的涼皮、麵筋等食物又火起來。涼皮、麵筋口感Q彈爽滑，是街邊最受歡迎的小吃。但最近涼皮又傳出負面消息，網傳不少麵筋和涼皮在製作時都會添加一種叫硼砂的添加劑，來增加彈性。 傳言稱，硼砂進入人體後，經胃酸作用會轉變為硼酸，嚴重的會導致癌症和畸