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亞洲第一蔬菜!比地瓜葉好十幾倍,降血糖、降血壓、止瀉、止血!不吃虧大了...

http://ezvivi3.com/article/288997.asp

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    理由

    主要出自亞蔬中心營養組主任楊瑞玉所言:「抗氧化活性我們分析了150種蔬菜,其中香椿是最高的,它營養成份也很高,維生素ACE很高,還有鐵質含量也很高。」
    香椿樹的抗氧化性,不會因為烹煮或消化而改變,有助人體對抗自由基,達到抗癌的效果,含量可是蕃薯葉的三到十倍。惟食用香椿前,可參考蔬果

    出處

    https://news.tvbs.com.tw/life/471723
    新研究 抗癌誰最行 「香椿」第一名
    http://www.360doc.com/content/14/0611/11/1331841_385646824.shtml
    地瓜葉(臺灣亞蔬-世界中心副研究員楊瑞玉)
    http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2018/04/30/a1373634.html
    亞洲第一抗氧化蔬菜「香椿」 吃錯卻危險
    http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67278
    如何正確食用香椿?答:臺北市立聯合醫院仁愛院區營養師 孫雅祺
    6 年前
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